陽光，聖地牙哥

廚藝超爛的 sunny 又要無恥的來跟大家介紹懶人輕鬆料理了~

這次要介紹的，是微波爐美食! 輕輕鬆鬆，幾分鐘就上桌!

在所有的超市，都會有一區像這樣的冷凍食品區，其中會有一大堆像上圖這樣的紙盒裝冷凍食品，就是今天要介紹的主角 - "微波爐食品" 是也，價格很便宜，一盒只要一兩元 (或是十盒十元之類的特價)。美國外食的費用很高，隨便一份麥當勞兒童餐，加完稅也要美金六塊多，所以一餐一兩元就能解決的，真的就很便宜啦~ 平常買幾盒冰在冷凍庫裡，巴豆邀* 的時候，就可以隨時熱一盒來吃，點心宵夜兩相宜~ (*"巴豆邀"是台語，肚子餓的意思~ 因為怕中國的朋友看不懂，記得了喔~ 下次不說明囉!)

其中 Sunny 偏愛的是這個牌子 Michelina's 老奶奶牌, 我試過好幾種口味，都很不錯吃，小子最愛的是他們的 Mac & Cheese (中文是叫 "起司通心粉" 嗎?)，我覺得他們的義大利麵系列的都很好吃!

買回來如果沒有馬上要吃，必須要冰在冷凍庫才行喔

旁邊有料理說明

1. 打開一角，讓加熱的時候不會爆炸~

2. 微波爐高溫兩分鐘

3. 撕開盒蓋 (我通常還會留一端連在盒子上)，把裡面的食物攪拌一下，以利平均受熱

4. 把蓋子蓋回去，再進微波爐裡，用高溫加熱 1 到 1分半鐘

步驟一需要打開的開口 "OPEN HERE"

步驟三，攪一攪

加熱完就可以吃囉~ 當然如果想要吃得好看點，可以換到盤子裡去吃 ;-)

對了，我通常加熱的時候，底下會先放一個大盤子，這樣加熱完的時候比較好拿出來，不然用手直接拿加熱完的盒子會很燙。

白醬的義大利麵很好吃，還有一種配上蔬菜的更好吃~

不過ㄋㄟ，這種微波食品有一個小缺點，就是份量太少了，連減肥中的女生也吃不飽吧? 所以比較適合當下午的點心或是宵夜吃。如果要當正餐，至少要吃兩盒比較剛好。

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接下來要介紹的，是小子最愛吃的之一 Marie Callender's 老奶奶牌的 Chicken Pot Pie (雞派?)

一樣是在超市的冷凍區可以找到， Costco 有賣大包裝的，最合算。

加熱的時候，我一樣會先放在大盤子上再進微波爐加熱

加熱前先從盒子上虛線的地方把一側打開透氣 (如上圖)

料理步驟:

1. 把一側依虛線打開，不要把裡面的東西拿出來喔，因為要連著盒子一起加熱。盒子裡面有一塊銀色的設計，是幫助可以受熱更平均的設計

2. 放進微波爐 (建議先放在大盤子上，一來比較好拿不燙，二來盒子加熱後容易黏在玻璃轉盤上)，用 1100 瓦以上的高溫加熱 5-6分半，sunny 通常先熱五分鐘，如果不夠再加一點。不然如果熱過頭，有可能上面那層脆皮會焦黑，而且變得很硬，就不好吃囉

3. 加熱完放涼五分鐘再拿出來 (其實放在盤子上加熱，然後加熱完用隔熱手套或毛巾隔著拿盤子就可以了)

4. 這個步驟其實可以省了，還要用溫度計測量派裡面是否有達到華式 165 度，以確保煮熟了。

是說美國人很愛打官司，明明就知道咖啡是熱的，被咖啡燙到也可以去告店家，所以搞得咖啡杯上都還要警告顧客 "小心，咖啡是燙的喔~" 所以ㄋㄟ，上面的步驟三和四就是廠商避免自己被告所加的步驟，告知消費者 "加熱完是燙的喔! 要等五分鐘再拿喔!";  "請你用溫度計測量裡面有熟透喔，免得拉肚子來告我~"

最下面也有用傳統烤箱的加熱法，不過就不是速食料理了，懶人 sunny 就不說明了，有興趣的請自己去看細節吧！

加熱完從微波爐拿出來之後，就可以把外盒拿掉，裡面是這樣 (理論上應該是完整沒破洞的，不過沒差~)

用叉子把酥皮壓下去，攪拌一下就可以開動囉! （小心真的會燙喔!）

裡面有大塊的雞肉，紅蘿蔔，豌豆，芹菜等等，不但好吃，料好實在，也很營養。小朋友放學回來巴豆邀吃個 chicken pot pie 比起吃餅乾糖果好太多了，不是嗎 :-)

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最後這個呢，是臨時決定加上去的懶人料理，不需要冷凍的

話說 sunny 戴牙套戴了一年三個月，每隔一陣子就要去做調整，用新的橡皮圈去拉扯牙齒到想要調整的方向去。有時候調整完的頭幾天，牙齒會酸痛無力，完全無法使用，前面的門牙沒辦法撕咬東西，後面的臼齒也無法咀嚼，只能勉強拿來 "按摩"一下食物。

Sunny 前天去做了一次大的調整，回來之後兩天幾乎沒辦法吃什麼固體的東西，連鳳梨酥都咬不動，嗚嗚嗚~ 昨天一整天只能喝湯 (感謝王媽媽做的好喝酸辣湯~)，還有用粉泡的米漿這類的流質食品，因為一直吃不飽，到晚上肚子好餓喔，結果網友 Maggie 提醒我可以喝點熱湯，我才突然想起來，家裡應該還有些罐頭湯，趕快去找出來充飢!

Healthy Choice 這家的 Chicken Soup 是小子最愛的品牌，其他牌子的買了他都不捧場。這牌的可以在 Costco 買到整箱的，因為無需冷藏，所以可以買來放著，隨時可以吃。

這道一樣是簡單的微波爐料理美食，可是有一個小小的問題..... 你必須要有工具!!!

這家不夠貼心，沒有把罐子設計成易開罐，所以如果沒有開瓶器，那麼很遺憾，你只能 "望瓶止飢" 了

首先，第一個也是最困難的一個步驟，就是用開瓶器把罐子打開，然後把裡面的雞湯倒到一個可以用微波爐加熱的大碗裡

進微波爐用高溫加熱兩分鐘

放涼一分鐘後再取出 (防止被告條款是也)

攪拌一下就可以食用囉!

這種雞湯的內容物有兩種，一種是 Chick Rice, 一種是 Chicken Noodle, 顧名思義，一種是米飯，一種是麵。 sunny 個人偏好他的麵，也就是今天示範的這種，是義大利麵，螺旋形的。還有很多的紅蘿蔔，西洋芹菜，還有雞塊。跟前面的 Chicken Pot Pie 內容物大同小異，但是更適合我這種牙齒無用時來 "飲用"，因為所有的東西其實都已經是煮熟的了，已經非常的軟，我們做的只是加熱的動作而已，好喝，又比清湯來得有飽足感。昨晚睡前喝了這一碗有料的熱湯之後，總算不是餓著肚子去睡覺了~ 

Sunny 當然知道，所有的食物都是新鮮現做的最營養好吃，可是如果你沒有時間，或不方便煮的時候，微波食品真的是一個不錯的選擇喔!

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延伸閱讀:

Sunny 的懶人輕鬆料理

兩光廚房☼ 雞怕派(Chicken pot pie)-踏出成功的第一步 - Sunny 上網想要查一下 Chicken Pot Pie 的中文怎麼說，結果找到這個可愛太太做的 "雞怕派"，哈哈! 她做一份，可要花六個小時才能做好，所以 sunny 介紹這種只要五分鐘就可以吃的，實在是懶人的好朋友啊~

【下廚囉】鹹雞派 Chicken Pot Pie - 喜歡下廚自己做料理的人，可以看看 Joanna 這一篇的雞怕派作法，我光是看那些相片，就直接投降放棄了，步驟那麼多，還沒做完我大概就要發脾氣了吧!!! 雖然我很佩服那些好廚藝的人，可是 sunny 平生無大志，既然市面上有好吃又便宜的雞怕派可以買得到，實在沒有必要把自己逼入死路呀。